Кулинария / Рецепты с шампиньонами
10 ноября/08
Омлет из шампиньонов и ветчины
Компоненты:
300 г. шампиньонов;
30 г. сливочного масла;
50 г. растительного масла;
4 куриных яйца;
100 г. ветчины;
4 столовых ложки муки;
немного воды, соль, перец, зелень по вкусу.
1 сентября/08
Пицца
Компоненты:
2 дрожжевые готовые лепешки;
чашки томатной пасты;
1 тертая долька чеснока;
1 луковица, тонко нарезанная;
2 сосиски, нарезанные на кружочки;
1 стручок зеленого перца, нарезанного на ломтики;
250 г. свежих шампиньонов;
2 чашки тертого сыра;
Пол чайной ложки сушеного базилика.
22 августа/08
Плов с ветчиной и шампиньонами
Компоненты:
800 г. шампиньонов;
60 г. сливочного масла;
2 средних луковицы;
1 морковь;
3 ст.л. рафинированного растительного масла;
250 г. длинно-зернистого риса;
200 г. вареной ветчины;
Зелень петрушки;
Соль и молотый белый перец по вкусу.
11 июля/08
Грибы в соусе с вермишелью и сосисками
Сосиску изобрел венский мясник Иоганн Ланер в 1805 году. Благодарные земляки даже поставили ему памятник в баварском местечке Гассельдорф.
Компоненты:
250 г. макаронных изделий;
0,5 кг. неострых сосисок, нарезанных кружочками;
350 г. свежих шампиньонов, нарезанных на дольки;
1 чашка (200мл) крупно нарезанного зеленого или желтого сладкого перца;
1 чашка накрошенного лука;
2 чашки готового соуса (томатного);
Тертый твердый сыр (необязательно);
Растительное масло.
14 марта/08
Пирог с ветчиной
Компоненты для теста:200 г. муки;
130 г. масла;
1 щепотка соли;
1 яичный желток;
Компоненты для начинки:
750 г. шампиньонов;
3 ст. ложки сливочного масла;
150 г. ветчины;
1 пучок зеленого лука;
150 г. сметаны или майонеза;
Соль, молотый белый перец;
1 ст. ложка мелко нарубленной петрушки.
12 мая/07
Салат «Обжорка» с шампиньонами
Компоненты:
300 г. свежих или маринованных шампиньонов;
2 маринованных огурчика;
2 моркови;
2 луковицы;
200 г. ветчины или копченой колбасы;
4 ст.л. растительного масла;
100 г. майонеза;
Соль и перец по вкусу.
23 февраля/07
Пицца «Филадельфия» с беконом
В Филадельфии порция пиццы в ресторане весит на 25% больше, нежели стандартная порция этой же пиццы в Париже. Не удивительно, что французы, обожающие жирную пищу: сыр, мясо и булочки, остаются самой "стройной" нацией в мире.
Компоненты:
400 г. нарезанного лука;
2 средних помидора;
4 ст.л. оливкового масла;
500 г. шампиньонов, нарезанных на пластинки;
400 г. тонко нарезанного сыра моццарелла или адыгейского сыра;
50 г. сыра пармезан,натереть
на мелкой терке;
300 г. тонко нарезанного бекона (квадратики по 2,5 см или тонкой соломкой);
2 основы для пиццы диаметром 30 см (можно испечь самим из дрожжевого теста).
Сейчас на сайте 42 посетителя
42 гостя
Подписаться на рассылку новостей сайта agaricus.ru:
e-mail
Каталог предприятий
По специфике
По регионам
33
31
26
21
Новое предприятие
Аста ЧП НПФ
Оборудование
Оборудование для обеззараживания воздуха и борьбы с микозом при выращивании грибов Уничтожение вирусов, грибков, плесени, микробов и бактерий в объеме всего помещения. В режиме санации системы, менее чем за 2 часа, уничтожают 99.9% всех вредных микроорганизмов Использовать оборудование можно в круглосуточном режиме. Оборудование работает как отдельно, так и в системах вентиляции Абсолютно безвредно для человека
© 2003 — 2012 Царев А. В.
Любое копирование и распространение (тиражирование) материалов сайта agaricus.ru без особого письменного разрешения автора Царева Александра Владимировича запрещено.
Любое копирование и распространение (тиражирование) материалов сайта agaricus.ru без особого письменного разрешения автора Царева Александра Владимировича запрещено.