Кулинария / Рецепты с шампиньонами
9 января/07
Карри со свининой и грибами
Подготовка 25 минут
Приготовление 1 час 15 минут
На 4 порции потребуется:
750 гр. свинины;
3 ст.л. растительного масла;
2 луковицы, мелко нашинковать;
2 зубчика ченсока, натереть;
½ ч.л. кориандра;
175 гр. грибов, порезать крупными кусками;
850 мл. бульона;
3 помидора, мелко нарезать;
½ ч.л. соли;
60 гр. кокосовой стружки;
2 ст.л. молотого миндаля.
Для гарнира:
2 ст.л. растительного масла;
1 сладкий перец, очистить от семян и нарезать пластинками;
6 перьев зеленого лука, нашинковать;
1 ч.л. семян зиры.
9 декабря/06
Плов из молодой свинины с курагой и шампиньонами
Родиной куркумы считается Юго-Восточная Индия - единственное место, где она и сейчас встречается в диком виде. У этого ароматного растения очень много полезных свойств, неслучайно оно так популярно на Востоке.
Подготовка 45 минут.
Приготовление 25 минут.
На 6 порций потребуется:
500 г. свиной корейки;
250 г. длинного риса;
150 г. шампиньонов, нарезать пластинками;
1 луковица, мелко порубить;
2 небольших моркови, натереть на терке;
30 г. сливочного масла;
50 г. подсолнечного масла;
небольшая горсть кураги и изюма;
Пряности: куркума, перец, соль по вкусу.
Сейчас на сайте 43 посетителя
43 гостя
Подписаться на рассылку новостей сайта agaricus.ru:
e-mail
Каталог предприятий
По специфике
По регионам
33
31
26
21
Новое предприятие
ООО "Ботаник"
Грибы
Предприятие находится в Пензенской области на территории бывшего ООО "Росагрохолдинг". ООО "Ботаник" самостоятельно изготавливает субстрат фаз 1 и 2, выращивает грибы вешенка в больших объёмах, занимается изготовлением и продажей замороженых и сушёных грибов вешенка.
© 2003 — 2012 Царев А. В.
Любое копирование и распространение (тиражирование) материалов сайта agaricus.ru без особого письменного разрешения автора Царева Александра Владимировича запрещено.
Любое копирование и распространение (тиражирование) материалов сайта agaricus.ru без особого письменного разрешения автора Царева Александра Владимировича запрещено.