Кулинария / Рецепты с шампиньонами
19 января/09
Деликатесная мясная буханка с шампиньонами
Компоненты:
60 г. свежих шампиньонов;
250 г. мясного фарша;
250 г. колбасного фарша;
1 яйцо (взбитое);
1 луковица;
1 ч.л. приправы (смесь);
1 ст.л. петрушки;
1 ст.л. томатного соуса;
1 ст.л. фруктовой приправы к мясу;
18 свежих шампиньонов (для начинки);
Соль и перец по вкусу.
31 января/08
Мясные лепешки с шампиньонами
Мясной фарш, запеченный с грибами и сыром - очень сытное и питательное блюдо.
Для приготовления гарнира можно использовать макароны или картофель.
Подготовка 10 минут;
Приготовление 30 минут.
На 4 порции потребуется:
500 г. мясного фарша;
200-250 г. свежих шампиньонов, нарезанных пластинками;
100-150 г. майонеза;
150 г. твердого сыра, натертого на мелкой терке;
зелень пертушки;
1 столовая ложка растительного или оливкового масла.
17 марта/07
Гамбургер с шампиньонами
Компоненты:
250 г. мясного фарша;
1 луковица, мелко нарезанная;
1 ст.л. томатного соуса;
2 ч.л. нарубленной петрушки;
щепотка приправ;
2 ст.л. растительного масла;
Помидор, наезанный дольками;
60 г. сливочного масла или маргарина;
250 г. свежих шампиньонов, нарезанных;
4 круглых булочки, разрезанных пополам и поджаренных;
Листья салата, зелень;
Тертый сыр.
24 октября/06
Рулетики с грибами и сладким перцем
Подготовка 20 минут.
Приготовление 25 минут.
На 4 порции потребуется:
500-600 гр. мясного фарша;
100гр. свежих шампиньонов, мелко порезать;
1-2 сладких красных перца, мелко нарезать;
100гр. тертого сыра;
100гр. майонеза;
30гр. подсолнечного масла;
Соль, перец по вкусу.
Сейчас на сайте 42 посетителя
42 гостя
Подписаться на рассылку новостей сайта agaricus.ru:
e-mail
Каталог предприятий
По специфике
По регионам
33
31
26
21
Новое предприятие
ООО Агропром
Грибы, Выращивание грибов, Шампиньоны
Выращивание шампиньонов. Поставка с производства в Тихвине или со склада-холодильники с Санкт-Петербурге. До 40 тонн в месяц.
© 2003 — 2012 Царев А. В.
Любое копирование и распространение (тиражирование) материалов сайта agaricus.ru без особого письменного разрешения автора Царева Александра Владимировича запрещено.
Любое копирование и распространение (тиражирование) материалов сайта agaricus.ru без особого письменного разрешения автора Царева Александра Владимировича запрещено.